Private Dining
Koks keurig in het wit, de bediening stijlvol in zwarte jasjes
met epauletten. Een subliem gedekte tafel, als je wilt zelfs met
servetten waar de naam van de gast op geborduurd is. Intenzo
verzorgt zo’n koninklijk Italiaans diner van het begin tot
het eind. Gastheer en gastvrouw hoeven zelfs hun stoel niet aan te
schuiven.
Intenzo regelt het.
Voor Enzo en het team zijn dit opdrachten waarin hun passie
volledig tot zijn recht komt.
Allereerst wordt de situatie thuis bekeken,
geïnventariseerd en gefotografeerd. Is er een fornuis met
oven, een tafel die groot genoeg is, voldoende stoelen? Zo niet,
dan wordt dit door Intenzo geregeld.
Op de dag van het diner wordt de locatie met accessoires
omgetoverd tot een harmonieuze ruimte. Bij Intenzo zelf worden de
spijzen voorbereid om op de locatie te voltooien.
Het 6 gangendiner wordt in overleg met de opdrachtgever
samengesteld. Het bestaat uit:
- een anti pasto
- pastagerecht
- tussengerecht
- hoofdgerecht
- kazen
- Dessert
Alles wordt geserveerd met begeleidende wijnen. Na afloop ruimt
het Intenzo-team alles netjes voor u op.
Een private dining kan vanaf 10 personen voor u verzorgd
worden.